La Normandie et sa gastronomie

Notre sélection des pépites artisanales à ne pas manquer lors de votre prochain séjour à Honfleur. 

Notre belle région possède de nombreux produits connues dans le monde entier ! Venez les goûter et vous comprenez pourquoi ils font partie de nos spécialités typiquement normandes

Découvrez toute la gastronomie normande pendant votre séjour en couple, en famille et entre amis

Une coquille Saint-Jacques locale

La coquille Saint-Jacques est le produit phare de la pêche en Normandie. Un produit qui se trouve très facilement par chez nous. Cependant si vous souhaitez avoir les meilleures coquilles saint Jacques que la Normandie puisse vous offrir, il faudra faire preuve de patience. En effet, la saison de la coquille s’étale du 1er octobre au 15 mai. Heureusement la Normandie est pleine de surprise et possède de nombreux produits de la mer phare.

L’été est synonyme de moules frites. Honfleur, grâce à son Vieux port, fournit tous les restaurants de notre Terre d’Estuaire. Ici, le circuit court est privilégié pour garder toutes les bonnes saveurs de nos trésors maritimes et les mettre dans votre assiette gourmande.

Bulots, bar de ligne, hareng ou encore homard pendant vos vacances en Normandie, il y en a pour tous les goûts.

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Les biscuits made in Normandie

La gastronomie normande est diverse et variée. La biscuiterie la plus populaire, c’est celle de Jeannette. Un savoir-faire normand depuis 1850. Des produits 100% naturels, sans conservateurs et sans colorants. Des sucreries normandes comme on les aime. L’équipe de normands passionnés préparent et vendent pour vous des gâteaux made in Normandie tels que des financiers aux amandes ou des madeleines aromatisées à l'orange. Avec bien évidemment le bon goût du beurre de chez nous !

Si vous êtes friand de sablés normands ou si vous souhaitez en goûter lors de votre passage en Normandie , nous vous conseillons de visiter la biscuiterie artisanale à Asnelles qui se situe sur les plages du débarquement. Tout comme la biscuiterie Jeannette, les sablés d’Asnelles possèdent un savoir-faire traditionnel et n’utilisent pas de conservateur. Vous avez la possibilité de réaliser une visite de 20 à 30 minutes dans les laboratoires de la pâtisserie. Puis posez-vous sur la terrasse avec vue sur les plages du débarquement et dégustez vos sablés d’Asnelles face à la mer.

 

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Pommeaux et cidres artisanaux bio Normands

Comme vous avez pu le constater, la Normandie possède de nombreux produits phares et locaux. Mais elle ne serait pas ce qu’elle est sans ses alcools connus dans le monde entier. Une dégustation obligatoire lors de votre séjour à Honfleur. Laissez-nous être votre guide.

Le pommeau de Normandie AOC est un alcool apéritif composé de pomme non fermenté. Les meilleurs mets pour accompagner un pommeau de Normandie sont : un apéritif dînatoire, des beignets de pommes ou du foie gras.

Le cidre normand lui se marie parfaitement avec des crêpes ou la galette des rois. Son goût sucré ou amer plaira aux plus grands nombres. Un incontournable lors de vos desserts.

 

Les restaurants à Honfleur mettent à l'honneur les produits de la mer

Toutes les délicieuses spécialités que nous vous avons présentées sont à déguster dans les restaurants proches de l’hôtel. De nombreux restaurants se trouvent tout près du Vieux Bassin, à seulement 8 minutes en voiture de l’hôtel, un cadre idyllique pour déguster un savoureux mets lors de votre séjour à Honfleur

Besoin de conseils pour choisir votre restaurant de fruits de mer à Honfleur ou un autre type d'établissement ? Demandez conseil à notre équipe !

 

Votre séjour à Honfleur dans notre hôtel spa romantique en Normandie

 

Notre hôtel spa en Normandie a la particularité d’être proche du Village des marques et d’être en face du pont de Normandie. Nous avons des chambres adaptées pour tous, en famille, en solo ou en couple. Notre hôtel possède un espace de bien-être qui a un sauna, un hammam et une piscine. Tout le nécessaire pour vous détendre à n’importe quel moment de la journée.

 

 

 

 

 

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